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为研究饲料碳水化合物水平对南方鲇免疫力的影响，配制含0％、15％和30％糊化玉米淀粉的等能饲料分别 作为对照、中水平和高水平碳水化合物(CHO)饲料，以体重为20．7±0．5g的南方鲇幼鱼为实验对象，在水温27．5± 0．2~C的条件下以对照饲料驯化15d后，测定以3种饲料投喂0⋯2 4 8、12和16周时南方鲇鱼体的血清溶菌酶活性、 抗菌活性和血清总蛋白含量。结果发现，中水平C...

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