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李明玺，男，汉族，毕业于韩国檀国大学，茶学博士。主要从事茶叶功能性成分与茶叶综合利用方面的研究。现为江西农业大学茶学教研室主任，中国茶叶协会会员，江西省园艺学会会员。现主持江西省自然科学基金1项，省教育厅项目1项，校级项目2项，参加国家基金项目1项，参与完成韩国国家基金项目3项。在国内外学术期刊发表学术论文10多篇，其中SCI论文5篇，出版著作1部，申请韩国国家专利授权1项，中国专利6项。