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丙烯和1–甲基环丙烯处理对采后柿果实XTH基因表达的影响
柿 丙烯 1&ndash 甲基环丙烯
2012/10/16
为了进一步探索木葡聚糖内糖基转移/水解酶（XTH）在柿（Diospyros kaki L.）采后软化中的分子调控机制，应用实时荧光定量PCR 技术检测常温下丙烯和1–甲基环丙烯（1-MCP）处理的‘富平尖柿’果实中XTH 基因表达量的变化。结果显示，丙烯处理能够促进柿果实成熟软化，增加乙烯释放并使高峰提前到来，而1-MCP 处理能够延缓果实软化，抑制乙烯释放。随着柿果实成熟软化推进，4 个XTH ...