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高活性几丁质酶产生菌的筛选及鉴定
几丁质酶 地衣芽孢杆菌 真菌细胞壁
2010/8/30
从四川、陕西、浙江等地食用菌栽培的土壤样品中，筛选到一株性能优良、产几丁质酶活力较强的菌株BLC08609，并结合菌落形态、生理生化指标和16S rDNA序列分析对其进行鉴定.结果显示，菌株BLC08609能以食用菌细胞壁（以几丁质为主）为唯一碳源生长，在菌株BLC08609个体形态和生理生化特性鉴定的基础上，通过16S rDNA测序鉴定，确定BLC08609为地衣芽孢杆菌(Bacillus li...
维酶素中辅酶和VB_2的液相色谱分析
液相色谱分析 维酶素 辅酶
2008/4/30
维酶素作为营养保健食品填加剂,对萎缩性胃炎和食道上皮细胞增生有显著疗效。本文采用高压液相色谱法对维酶素中维生素B_2和两种辅酶(FMN和FAD)进行了分析。结果VB_2平均含量为5.46mg/g,辅酶含量为1.74mg/g,回收率为86.6％～93.5％,精度为8.2％,该法可做为鉴定维酶素质量的分析方法。
盐酸羟胺自氧化测定超氧化物歧化酶活性
超氧化物 盐酸羟胺自氧化
2008/4/29
羟胺在碱性水溶液中发生自氧化反应产生的超氧阴离子自由基，同时其自身被氧化为亚硝酸根离子，在酸性介质中SCN-催化亚硝酸根离子与二苯胺反应生成具有电活性的亚硝基化合物，在-067V处有一波形很好的二阶极谱峰。在一定条件下，极谱峰电流的大小与亚硝酸根离子的浓度呈线性关系。超氧化物歧化酶(SOD)可催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，体系中加入SOD，使生成的亚硝酸根离子的量减小。由此建立通过检测亚硝...