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大规模食品微生物目录揭示为何“人如其食”(图)
食品 微生物 真菌
2024/9/3
“人如其食”——至少对微生物群来说是这样,例如最受欢迎的泡菜等发酵食品中的细菌和真菌也存在于人体微生物群中。一份来自2500多种奶酪、肉类和其他食物的微生物目录表明,每个人的微生物群中有一小部分来自所吃的食物。这是迄今为止对食物中发现的细菌、真菌和其他微生物进行的规模最大的研究。8月29日,该研究发表于《细胞》。
构建全球微生物基因目录 复旦团队研究成果登《自然》主刊
微生物基因目录 复旦大学类脑研究院生物医学人工智能团队 自然 微生物
2021/12/22
2021年12月16日,记者从复旦大学获悉, 复旦大学类脑研究院生物医学人工智能团队的相关研究成果《原核生物基因的生物地理学研究》(“Towards the biogeography of prokaryotic genes”)以长文(Article)形式发表于《自然》(Nature)主刊。
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2019/11/12
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