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安徽财贸职业学院文化创意学院专业：茶艺与茶文化
安徽财贸职业学院 文化创意学院 茶艺 茶文化
2024/9/11
培养目标：一个自带香气和文艺范的专业，研习茶艺、茶道、茶叶评审、插花、茶饮料调饮等中华传统技艺，学习市场营销、企业管理、互联网运营等现代商业技能。培养学生成为“有文化、有技艺、懂茶、懂经营”的复合型经营人才。
茶叶发展史。下面是茶经网小编为大家精心准备的“好茶叶标准的发展史”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
茶文化历史铸就陕茶领导品牌
茶文化 历史简述 雅安茶
2023/11/21
茶，是一种植物，东裕人在巴山深处的山林里开辟了宜于种茶的园子。植茶、采茶、炒茶、饮茶。茶是课题，他们以文化和学术的双重命义开始了关于茶的一切研读。由此，他们感过去，察现在，窥知未来。
中国茶馆业的发展历史综述
中国茶馆业 发展历史 综述
2023/11/21
茶馆，源远流长，中国百姓休闲消遣的大众场所。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。茶馆这个名词，明代才见于文献记载。六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫茶寮。饮茶之风到唐代盛行，《封氏见闻记》中说：自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之。不问道俗，投钱取饮。可见唐代的城市已有煮茶出卖的店铺。
明代茶盏，仍用瓷烧制，但由于茶类改变，宋时盛行的茶开始消衰，饮茶方式改变，此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。明代的白瓷有非常高的艺术价值，史称甜白。白瓷茶盏造型美观，比例匀称，料精式雅，在茶具发展史上占有重要的位置。
最先发现和利用茶的国家。据《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏。可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料（另两种为咖啡，可可）之圣品，享有东方恩物、绿色金子的美誉。举世公认中国是茶的发源地。
研究中国的茶文化，可能谁也不能忽视四川。因为四川是中国茶的摇篮,最早的记载见于《华阳国志》，说是距今约3000年前古巴国已有茶树种植，并将茶叶年年进贡给天子周武王。在我国，赞茶的名联佳句首推扬子江心水，蒙山顶上茶这一副对子。有人说这付对联是形容四川茶馆风光的，其实这副对联已经是中国茶馆的招牌了。我这么说是有证据的，有一篇《官场斗》的评书，讲的是宰相刘罗锅的故事，刘墉拿太后恩赐的蒙山茶招待九王爷，评...
云南芒景村布朗族茶文化保护与发展调查报告
云南 芒景村布朗族 茶文化保护 发展调查报告
2013/5/17
芒景村委会是云南省思茅市澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡所辖的一个布朗族村委会。这里的布朗族还保留着较为完整的民族文化，布朗族传统的祖先崇拜与古茶文化至今不仅依然留存，而且随着市场经济向少数民族乡村的渗透，古老的传统文化正在重新振兴。本调查组选择了芒景布朗族村作为调查对象，于2006年2分两次对芒景村委会所属的五个布朗族村民小组进行了为期15天的驻村调查。
发挥资源优势，开展民族茶文化旅游
民族茶 文化旅游
2011/10/26
把茶的种植、生产、加工、品鉴和旅游有机结合起来，组成既有休闲又有文化底蕴的生态旅游，是当前从一个全新的角度提升旅游品质和宣传、普及茶文化的一个有机体。云南民族茶文化资源源于得天独厚的自然环境，资源丰富、种类齐全的茶树品种，多彩多姿的民族茶文化，丰富的民族茶文化遗迹，花色繁多、工艺考究的普洱茶及工艺。作为现代旅游的一个重要组成部分，民族茶文化旅游不仅丰富了现代旅游的内涵，还提高了现代旅游的质量，满足...
基于DEA分析的中国绿茶生产效率实证研究
DEA 绿茶 生产效率
2011/3/31
：生产效率是竞争力的一种体现，评价中国绿茶种植的生产效率，对中国茶产业的发展有重要意
生产效率是竞争力的一种体现，评价中国绿茶种植的生产效率，对中国茶产业的发展有重要意
义；本文选用DEA方法，将中国绿茶十个主产省作为决策单元，对中国十省绿茶种植投入产出的有效性
进行了评价；一方面得出浙江等省绿茶生产为非DEA有效，并分析了各非DEA有效单元原因所在，从规
模来看，各决策单元都处于规模报酬...
茶道如月，人心似江，月印千江水，千江月不同。茶道源起何时，初创于何地，内涵何
意，曾见仁见智，众说纷纭，莫衷一是。
一提到“茶道”，人们大多还都将其视为日本独特的传统文化。2006年汉语大词典出
版社推出的《现代汉语大词典》，可以说是目前现有的现代汉语词典中规模最大、收条最多、
信息量最丰富的大型语文工具书。在这部词典里，首次收入了“茶道”一词，称“茶道”是
“通过沏茶、品茶以及相...
Coagulation efficiency of Moringa oleifera for removal of turbidity and reduction of total coliform as compared to aluminum sulfate
oleifera coagulation alum total coliform turbidity
2011/1/13
The use of Moringa oleifera seed extract as a primary coagulant for a local river water source was studied with respect to turbidity removal and total coliform reduction. Aqueous solutions of powdered...
近年来我国茶文化旅游研究
茶文化 旅游 研究述评
2009/6/26
通过对1994~2007年间相关研究文献的检索统计，从研究内容、研究方法与研究区域尺度等方面对当前我国茶文化旅游研究进展进行系统梳理与总结，得出相关研究结论与启示，以期为茶文化旅游理论研究深度拓展与实践发展提供参考和借鉴。
茶在英国的普及时间辨析
茶 英国 普及时间
2009/5/13
学界对于茶何时在英国实现普及主要有2 种观点, 一种认为是在17 世纪末18 世纪初, 一种认为是在18 世纪中叶, 指出这2 种看
法都不确切, 资料证明茶在英国实现普及是在18 世纪末。
关于推荐“中国茶叶学会青年科技奖”候选人的通知
中国茶叶学会 青年科技奖 候选人
2009/12/15
为深入贯彻党的十七大精神，更好的实施人才强国战略，造就一大批茶学青年学术和技术带头人，激励广大茶学青年科技工作者奋发进取，为建设高产、优质、高效、生态、安全的现代茶业贡献力量，经常务理事会研究决定，开展“中国茶叶学会青年科技奖”评选活动。