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2024年12月20日上午，我院木本油料资源利用国家重点实验室（以下简称“实验室”）学术委员会第五次会议在湖南长沙召开，会议由中国工程院院士、学术委员会主任、中国林科院林化所研究员蒋剑春主持，中国工程院院士、中南林业科技大学党委书记吴义强，中国工程院院士、中科院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙，省科技厅实验室与创新平台处处长尹文辉，省林业局总工程师李玉平、科学技术与国际合作处处长黄向东，实验室学术...
2024年12月20-21日，湖南省食品科学技术学会2024年学术年会在长沙隆重召开。本次年会由湖南省食品科学技术学会主办，湖南省农产品加工研究所、湖南农业大学、长沙理工大学、中南林业科技大学和洞庭实验室承办，吸引了来自全国食品科技界的近500名专家学者、企业代表和学生代表齐聚一堂，围绕科技创新、营养健康、智能制造等学术热点展开深入交流。
2024年12月16日，国家肉类加工产业科技创新联盟（以下简称“联盟”）河北专业委员会第一届第三次理事会在河北怀安召开。中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）党委书记康威，联盟理事长张德权，河北省商务厅原一级巡视员崔怀平、副厅长李彦哲，河北省农业农村厅二级巡视员王增利，中国商业企业行业协会副会长、河北省商务厅原副厅长谭洪生，加工所副所长王海峰，怀安县县长孙少凯出席会议。王海峰主持会议...
“人工智能助力食品营养基础研究”研讨会在京召开（图）
人工智能 食品营养
2025/1/8
2024年12月19日，由中国农业科学院科技管理局指导，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）、中国农业科学院食品营养健康基础科学研究中心（以下简称“科学中心”）主办的“人工智能助力食品营养基础研究”研讨会在京召开。中国农业科学院副院长刘现武出席会议并讲话。中国农业科学院科技管理局副局长刘涛、大连工业大学食品交叉科学研究院谭明乾教授、内蒙古农业大学乳业学院孙志宏研究员及人工智能与食品...
农产品质量是餐桌的底色、农产品营养是饭碗的追求，当前社会公众对农产品质量与营养的追求越来越高，在此背景下，中国农业工程学会批复于2025年3月28日-30日在湖北省武汉市召开“农产品质量与营养工程专业委员会”成立大会。恰逢2025年第十三届中国食材电商节举办之际，同期将举办“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题的第一届中国食材科技大会，并邀请与会专家学者现场观摩5000家企业参展的食材展，...
中南林业科技大学食品科学与工程学院承办2024食品交叉科学国际期刊前沿论坛（食品生物科学&食品营养）暨第十六届国际功能食品学会年会“食品功能因子挖掘与作用机制解析”分论坛（图）
食品生物 食品营养 功能食品 功能因子
2025/2/7
2024年12月4-5日，由江南大学、爱思唯尔出版集团、国际功能食品学会共同发起主办，江南大学食品学院、江南大学食品学术期刊中心、江苏省食品科学与技术学会承办的“2024食品交叉科学国际期刊前沿论坛（食品生物科学&食品营养）暨第十六届国际功能食品学会年会”在江苏无锡召开。我院承办“食品功能因子挖掘与作用机制解析”分论坛。
湖南农业大学食品科学技术学院食品质量与安全系召开《食品生物化学》课程研讨会（图）
食品生物化学 课程研讨会
2024/12/30
2024年11月21日，食品质量与安全系在14教502会议室召开了《食品生物化学》课程研讨会，全系老师参加了本次研讨会。本次研讨会，由课程负责人吴艳阳副教授汇报《食品生物化学》课程建设和教学改革的情况。
中国农业科学院农产品加工研究所召开食品营养健康基础科学研究中心专项科学任务初评会（图）
食品营养 初评会 品质调控
2024/11/21
2024年11月13日，加工所召开2025年度中国农业科学院食品营养健康基础科学研究中心专项科学任务初评会。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康系主任任发政教授出席会议，院科技管理局基础研究处副处长周舒雅线上参会并做全程监督。加工所所长王凤忠出席会议，副所长庄严主持会议。
2024年10月24日，锶与营养健康论坛暨富锶产业科技创新联盟成立大会在四川成都召开。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山出席会议并作特邀报告，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强出席会议并作专题报告，农业农村部食物与营养发展研究所副所长王济民出席会议并致辞。会议由中国保健协会副理事长周邦勇主持。
浙江省林业科学研究院承办的森林食品高质量发展学术研讨会在湖州召开
森林食品 湖州 浙江省
2025/2/10
近日，由中国林学会森林食品科学技术专业委员会主办，省林科院承办的森林食品高质量发展学术研讨会暨大食物观背景下森林食品全产业链发展座谈会在湖州召开。省林业局相关处室负责人，省林科院副院长吴初平，省特级专家、中国林学会森林食品专委会主任江波研究员，及国内相关高校、科研院所专家和企业代表等40余人参加会议。
会上，来自国家林草局竹子研究开发中心、北京林业大学、东北林业大学、南京林业大学及有关企业的专家...
沈阳农业大学食品学院承办第五届“乡村振兴辽沈论坛”分论坛
乡村振兴 辽沈论坛
2024/12/6
2024年10月23日，沈阳农业大学和沈阳农业投资发展有限公司联合主办的第五届乡村振兴辽沈论坛在沈阳举行。同日，由我院牵头承办的食品领域平行分论坛在食品学院109会议室举行。食品学院副院长邵俊花出席论坛并致辞。副院长周倩主持论坛。
2024年全国包装与食品工程、农产品加工学术年会在哈尔滨市成功召开（图）
包装 食品工程 农产品加工 哈尔滨
2025/1/26
2024年9月20-22日，全国包装与食品工程、农产品加工学术年会在黑龙江省哈尔滨市成功召开，大会以“自主创新、绿色生产、智能制造、高质量发展”为主题，来自180余家高校、企业和科研院所的包装与食品工程、农产品加工科技工作者共计400余名代表参加了会议。
2024年9月22日，由中国粮油学会主办，中国粮油学会青年工作委员会、沈阳师范大学共同承办的第五届粮新青年论坛在辽宁凤凰饭店开幕。中南林业科技大学食品科学与工程学院梁盈教授、教师卢露博士参会。
2024年荆门昆虫产业发展大会顺利召开（图）
荆门 昆虫 食用昆虫 蜂业
2024/11/29
2024年9月7日，荆门昆虫产业发展大会在荆门市国际会展中心举办，会议主题为“抢滩昆虫蓝海，赋能绿色发展”。大会由中国农业科学院蜜蜂研究所与中国昆虫学会昆虫产业化专业委员会、资源昆虫产业国家创新联盟、荆门市人民政府联合主办，荆门市农业农村局、漳河新区管理委员会、荆门市城控集团承办。中国科学院院士康乐出席开幕式并致辞，中国工程院院士李培武出席开幕式，荆门市委书记胡亚波在开幕式上致辞。大会邀请了200...
