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王一凡,女,硕士,高级工程师,现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品检验技术》《仪器分析》《食品检验综合实训》等课程。具有多年食品企业工作经历,在食品检验、食品安全、食品加工、食品添加剂等方面拥有丰富的理论知识和实践经验。参与央财支持商检技术专业建设及省级品牌专业建设项目,主编教材2部;多次指导学生参加广东省和全国职业院校学生专业技能大赛农产品质量安全检测赛项获得一等奖。
李殿鑫,男,中共党员,工学硕士,副教授,山东德州人,现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品微生物学》《食品微生物检验技术》《食品检验工作岗位综合技能实训》《化妆品微生物检验技术》等课程;主持广州市科普项目《饮食营养与健康》1项。先后在《食品工业科技》《广东农业科学》《黑龙江畜牧兽医》、《酿酒科技》等发表论文多篇;主编《饮食营养与健康》《食品微生物检验技术》教材2部,副主编《食品毒理学》教材1部,参...
万娟,女,工学硕士,中共党员,高级工程师,1983年4月出生,江西南城人,现是食品质量与安全、食品检验检测技术专业带头人。主讲《食品检验技术》《农产品质量安全检测技术》等课程,获评2018年广州市珠江科技新星。曾在广东省粮食科学研究所从事粮油及其制品加工、检验及质量管理等工作12年,在食品检验、食品加工、实验室质量管理等方面拥有丰富的理论知识和实践经验,熟悉CMA、CNAS、HACCP等质量管理体...
何悦,西南大学柑桔研究所教授,硕士生导师。
李照,副教授,硕士生导师。2009年获得陕西师范大学化学与化工学院学士学位。2014年获得中国科学院化学研究所分析化学博士学位,师从马会民研究员。2015年起任职于陕西师范大学食品工程与营养科学学院,主要从事食品安全检测与控制研究,光学探针的设计合成及其应用的研究。2019年3月至2020年3月在美国斯坦福大学化学系与StevenG.Boxer院士进行合作研究,在荧光探针的设计和检测方面取得了许多...
张忠,男,副教授,主要研究方向为食品安全分析检测技术的开发与应用,熟悉各种食品成分和污染物的分离、提取和检测技术,将其应用于食品安全的分析检测。2017年获批“香江学者计划”,并赴香港大学开展博士后研究工作。兼任陕西师范大学食品学院食品化学教学团队系主任,陕西农业工程协会理事,陕西省科技特派员。在Sensors and Actuators B: Chemical,Journal of Hazard...
王丹,女,1985年6月,研究生学历,高级工程师,自2009年7月至今从事食品安全质量检测工作,发表论文十余篇,新型专利3项,主持并完成省级科研课题1项,担任食品理化检验技术、微生物应用技术等课程。
郭东光,男,博士,副教授,2017年06月毕业于华南农业大学。
宋志强,男,中共党员,硕士,副教授,高级技师,毕业于河南农业大学食品科学专业,现任实验中心食品实验室主任,曾获得“郑州市优秀教师”、校“先进工作者”、“优秀党员”等荣誉称号。
郭楠楠,女,1986年8月生,中共党员,硕士,副教授,工程师,食品科学与工程学院食品安全教研室组长,毕业于郑州大学化学系物理化学专业,研究生期间主要从事新型催化剂的开发及应用研究。
张雪松(1979-),江苏淮安人,工学博士,副教授,主要从事生物技术方面的应用研究。担任《产品分析检测技术》、《食品分析与检验技术》、《食品工程原理》等课程的教学工作。主持或参研省级教科研课题7项,校级科研课题4项。参与了教育部《农产品与食品质量检测技术》、《食品理化检验技术》职业教育教学资源库建设项目。以第一作者/通讯作者发表学术论文30余篇,其中SCI收录4篇、EI收录1篇,授权6项国家发明专...
韩艳丽,女,江苏省徐州市铜山区人,中共党员,教授,江苏省高校“青蓝工程”优秀骨干教师。
马亚,博士,博士后,食品质量与安全专业教师,特聘副教授。研究方向:电分析化学与食品安全检测。主要成果:主持中央高校基本科研业务费1项,参与国家自然科学基金面上项目1项。已发表SCI论文20篇,其中第一作者和第一通讯作者15篇(JCR一区 TOP 2篇,一区 8篇,二区 2篇,三区3篇)。
黄国宏,男,食品科学硕士研究生,副教授,食品检验技师,广西高等职业院校“双师型”教师,食品检测技术专业骨干教师,广西科技厅科学研究与技术开发项目评审与验专家,国家职业技能鉴定“食品检验工”高级考评员,主持和参与省部级科研和教改项目10多项,在国内核心期刊上发表论文10多篇,SCI论文1篇。
张穗生,博士,教授,食品检测技术专业骨干教师。从事生物技术应用、生物产品生产及检测研究,曾多次主持完成省、市厅级科研项目,主持完成企业标准制定,指导多名学生完成毕业论文研究并发表论文,2019年作为主要指导老师指导指导学生参加第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛广西赛区选拔赛获得金奖。主要讲授:食品生物化学课程。

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