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郑坚强,男,1976年5月生,工学博士,副教授,硕士生导师。现任国家烟草专卖局烟草工业生物技术重点实验室办公室主任。主讲课程:食品营养学、食品感官鉴定。主要学术方向:食品生物技术。
聊城大学农学院樊琛副教授(图)
聊城大学农学院 樊琛 副教授 食品营养与卫生
2019/9/20
樊琛,女,1978年11月生,山东省茌平县人。1997年9月考入东北农业大学生物学专业直博班学习,2001年7月获得生物学理学学士,同年免试推荐为该校预防兽医学方向兽医微生物学与免疫学专业攻读硕士学位研究生,2006年1月获博士学位。2006年7月,进入聊城大学农学院食品科学与工程系,任讲师。2013年,食品科学与工程系,副教授。担任《食品化学》、《食品营养与卫生学》、《食品掺伪监测》、《食品科学...
中国海洋大学食品科学与工程学院张恬恬副教授(图)
中国海洋大学 张恬恬 副教授 食品营养学
2019/8/23
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院加卫副教授
加卫 宁夏葡萄酒与防沙治沙学院 食品营养
2024/6/24
哈尔滨商业大学食品工程学院硕士生导师徐丽萍教授(图)
哈尔滨商业大学食品工程学院 硕士生导师 徐丽萍 教授 食品营养学
2019/7/23
江南大学食品学院硕士生导师唐雪副教授(图)
江南大学食品学院 硕士生导师 唐雪 副教授 食品营养与功能食品工程
2019/6/3
唐雪,博士,硕士生导师,食品营养与功能食品工程技术研究中心,研究领域:营养代谢与调控,电话0510-85917780,E-mail : tangxue@jiangnan.edu.cn,通讯地址:江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号。
孙进,江南大学食品学院副教授、硕士士生导师。1、营养肠道菌群互作与人体健康。2、母乳活性物质分析与功能评价。
江南大学食品学院硕士生导师刘睿杰副教授
江南大学食品学院硕士生导师 刘睿杰 副教授 脂质营养
2019/6/3
刘睿杰,女,1981年3月生,副教授,硕士生导师。主要从事脂质营养与安全研究。主持国家自然科学基金、国家博士后基金等基础科研基金类项目3项;主持国家科技支撑计划等科技计划类项目4项;主持企业横向课题2项。申请授权专利10余项;发表论文20余篇,其中第1/通讯作者SCI收录13篇、EI收录2篇;受邀为Journalof Hazardous Materials、Journal of Nutrition...
李永富,男,副教授,硕士研究生导师,国药集团·江南大学健康主食联合研究中心主任。主要从事食品大健康领域的全谷物营养工程技术研究及产品开发工作。采用创新的思维和技术提高全谷物活性因子生理利用率、食用品质,致力于改善主食营养健康,减少因食用过细过精导致的慢性营养代谢疾病高发现状。重点研究糙米、黑米、发芽米、青稞、豆类的食用品质改良,改善其口感、蒸煮品质及营养健康功效,这些研究成果已经在企业进行了产业化...