搜索结果: 31-45 共查到“知识要闻 食品科学技术”相关记录1533条 . 查询时间(1.406 秒)
中国科学院成都生物所在生活污水藻菌共生净污固碳处理技术研究中获得进展(图)
污染 肥料 饲料 添加剂
2024/6/24
在当前碳中和背景下,以能源消耗和污染物转移为代价的传统污水处理工艺不能满足“减污降碳”战略要求。目前国内污水处理厂每年用电量占全国总量0.3%,释放约1.14亿吨二氧化碳当量(CO2e)。微藻作为水体中常见单细胞生物,因其快速同化污水中氮磷污染物、高效固碳、低能耗和资源化利用优势(如微藻肥料、饲料添加剂和生物能源等)而得到广泛研究。污水微藻处理技术有效推动污水处理从“高碳排放处理工艺”转型为“低碳...
华南理工大学孙大文院士被评为全球“食品工程”领域最顶尖的学者(图)
孙大文 食品工程
2024/8/11
国家自然科学基金委员会国学者在城市群食品系统可持续性氮管理领域研究取得进展(图)
城市 食品系统 管理 计量分析
2024/8/26
在国家自然科学基金项目(批准号:71825006、72261160655)资助下,清华大学温宗国教授团队和澳门科技大学合作,基于资源代谢理论及长时间序列数据集,融合元素流分析、贸易隐含污染转移模型、空间计量分析等理论方法,揭示了城市群食品系统氮元素代谢动态格局和空间相互影响机制,为推进城市群氮污染协同控制和氮可持续性管理转型提供科学参考。研究成果以“城市群快速城市化中农业生产的不均衡性降低作物氮利...
柑橘溃疡病菌III型抑制剂研究取得新进展
抑制剂 柑橘 食物化学
2024/8/26
近日,华南农业大学群体微生物研究中心教授崔紫宁团队与贵州大学精细化工研究开发中心教授吴志兵合作,在柑橘溃疡病菌III型抑制剂研究取得新进展。相关成果在线发表于《农业与食物化学期刊》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
Nature正刊报道沈阳农业大学在浆果(蓝莓)加工与营养领域的最新研究进展(图)
浆果加工 花色苷 稳态化领域
2024/9/25
2024年5月23日,Nature正刊“焦点关注”(Focal Point)以“HOW SCIENCE IS PRESERVING THE NUTRIENTS IN BERRIES”为题,对沈阳农业大学国家浆果加工技术研发专业中心在浆果(蓝莓)加工与营养领域的最新研究进展进行了报道。
西南大学柑桔研究所硕士生导师李贵节副研究员(图)
李贵节 西南大学柑桔所 食品风味化学
2024/5/20
2024年5月7日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队系统阐述了类胡萝卜素强化畜产品研究进展,为生产类胡萝卜素营养强化畜产品提供了参考和思路。相关研究成果在线发表于《食品化学:X(Food Chemistry: X)》上(IF =6.1)。
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队构建大豆分离蛋白Bigel食品级油墨实现空心-旋转模型高精度3D打印(图)
大豆 分离蛋白 Bigel 食品级油墨 空心-旋转模型 高精度 3D打印
2024/6/5
科学碰撞艺术 舌尖上的相遇:“扬翔杯”第十一届肉制品加工创意大赛圆满落幕(图)
扬翔杯 肉制品加工 创意大赛
2024/4/29