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农业农村部农产品质量安全学科群重点实验室2023年度工作会成功召开（图）
农产品 质量安全 学科群
2024/11/30
2024年3月31日，农业农村部农产品质量安全学科群重点实验室年度工作会在江苏省泰州市召开。农业农村部科学技术司杨国辉副处长、农产品质量安全监管司赵华军处长、学科群26家重点实验室主任及学术秘书等70余人参加了会议。农业农村部农产品质量安全重点实验室主任、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所钱永忠所长主持会议。
中国食品安全法治大会（2023）在中国人民大学成功举办（图）
食品安全 人民大学 法治大会
2024/1/29
2023年12月2日，中国食品安全法治大会（2023）在中国人民大学成功举办，本届大会以“全面推进‘多主体、全过程、高质量’食品安全责任体系落实”为主题，并设置“食品安全责任体系”“食用农产品质量安全全程治理”“反食品浪费”三个分议题，就当前食品安全法治治理新形势展开对话、交流，进一步探讨保障食品安全和农产品质量安全的新经验、新模式，共同致力于食品生产经营主体责任履行及监督管理，提高食品安全工作法...
为贯彻落实习近平总书记关于科技创新和科学普及工作的重要指示精神，加强农产品质量安全与营养健康科普能力建设，支持优秀科普作品创作，积极服务农业高质高效和公众放心消费。近日，农业农村部农产品质量安全中心（简称“部农安中心”）拟对2022年8月15日以来，在农安科普、中国农产品质量安全官方公众号和相关媒界上发表的，以及在2023年农产品质量安全与营养健康科普作品创作征集工作中创作的农产品质量安全与营养健...
解读《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年 第9号）（图）
党参 食品 中药材 公告
2025/4/11
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。本次公布的党参等9种新增食药物质，主要根据《食品安全法》和《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验，并经试点生产经营和风险监测，综合论证确定。
四川农业大学食品学院师生受邀参加2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会（图）
动物源 食品科学 人类健康 猪肉
2024/1/26
2023年10月28-29日，“2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”在贵阳顺利召开。食品学院院长方正锋教授、畜产与发酵食品加工及安全团队杨勇教授、食品营养与健康团队惠腾博士、肉品加工与安全控制研究方向博士研究生裴慧洁等师生受邀参加会议。
2023年10月28至29日，2023全球粮食安全青年科学家论坛在华中农业大学国际学术交流中心举行，本次论坛由华中农业大学、国际食物政策研究所（IFPRI）、国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）和德国莱布尼茨转型经济农业发展研究所（IAMO）联合举办。
当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革深入发展，近年来消费者对食品的需求和食品产业的结构均发生了明显变化，对食品安全与健康的关注度持续提升。在国际形势剧烈变化，全球产业链布局快速改变的背景下，如何回答好食品安全与健康的时代之问，是科技界和产业界共同面临的命题。2023年4月26日，中国食品科学技术学会携手国际食品科技联盟（IUFoST）在北京召开2023年国际食品安全与健康大会。...
假肠膜明串珠菌（Leuconostoc pseudomesenteroides）属于明串珠菌属，从传统发酵乳制品中分离得到。该菌种已被列入欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐生物制剂列表以及国际乳品联合会公报（BulletinoftheIDF514/2022）的“在发酵食品中证明安全的微生物品种目录”，并在丹麦、加拿大、韩国等国家已被批准使用。
为进一步提升博士研究生生源质量，科学规范选拔人才，结合中国农业科学院农产品加工研究所实际，特制定2023年博士研究生“申请-考核制”招生实施方案。
《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》是21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件，全文包括抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供、加强农业基础设施建设、强化农业科技和装备支撑、巩固拓展脱贫攻坚成果等九个部分。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，文件提出的“坚决守牢确保粮食安全、防止规模性返贫等底线”仍是重中之重。
国家卫生健康委办公厅关于公开征集2023年度食品安全国家标准立项建议的通知
国家卫生健康委 食品安全 国家标准 通知
2022/11/28
工业和信息化部、农业农村部、海关总署、市场监管总局办公厅，国家认监委、国家标准委、国家粮食和储备局办公室，各有关单位：根据食品安全法及其实施条例，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，现公开征集2023年度食品安全国家标准立项建议。