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由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃,更有些人紧跟时尚、追求“体内环保”,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以清理体内废物,其实这都是在给胃制造隐患。特别是早上不进食,会造成胆汁浓缩,胆固醇结晶析出,长此以往容易诱发胆结石,还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。因此,要想保护好胃,应该注意以下几点:
每年冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节,这与精神因素、气候变化及寒流的不时侵袭等因素有关。冬季,天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷。脾胃素虚或胃有宿疾的人,受寒凉之气影响,胃络易失温煦濡养,胃功能紊乱,气郁拘急而发生疼痛、闷胀诸症。此时,可自制一些温胃饮食,帮助自己和家人过个温暖的冬季。
桂枣山药汤 红枣(12枚)泡软,山药(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
慢性胃窦炎属于慢性胃炎的一种,指胃黏膜炎性病变发生在胃窦部位者。此病的胃肠道症状较为明显,多有消化不良或呕吐等症状,特别是胆汁反流较多。该病中医属胃病之例,其证有虚实之别,实证多以消食和胃、理气和血、温中止吐、清热除湿、解表清理等法治疗;虚证治疗则宜健脾养胃、湿脾补中、滋阴养胃、养血生津。食疗方更适宜于治疗虚证。
胃痛主要部位在胃脘近心窝处,痛时可见恶心、呕吐、吐酸,大便溏薄或秘结,甚至呕血、便血等。中医认为,本病多为外受寒邪、病邪犯胃,或肝气郁结、横逆犯胃,或脾胃虚弱、中焦虚寒所为。夏季人们常喜饮生冷,易导致本病发生。因而温中健脾、理气止痛为常用方法,现介绍三则药粥方,可防又可治,效果较好。