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采用顶空固相微萃取（HS–SPME）与气质联用（GC–MS）分析技术，对蜡梅科6种植物挥发性成分进行检测，并通过共有成分分析、主成分分析、聚类分析，与药用价值较高的山蜡梅主要挥发性成分进行对比。检测结果表明：蜡梅‘鸿运’（Chimonanthus praecox‘Hongyun’）、‘金玉’（Ch. praecox ‘Jinyu’）和‘鄢陵素心’（Ch. praecox‘Yanlingsuxin’...
Comparison of diferent aroma active compounds of Sichuan Dark brick tea (Camellia sinensis) and Sichuan Fuzhuan brick tea using gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) and aroma descriptive profle tests
aroma active compounds Sichuan Dark brick tea Sichuan Fuzhuan brick tea GC–MS aroma descriptive profle tests
2024/7/31
Sichuan dark brick tea (Camellia sinensis) and Sichuan Fuzhuan brick tea have signifcantly diferent aroma characteristics although both of them have almost the same processing methods. Thus, these two...
大葱根系分泌物对黄瓜种子萌芽和枯萎病病原菌的化感作用及其GC–MS 分析
大葱 黄瓜 根系分泌物
2012/10/16
采用连续根系分泌物收集系统（CRETS）收集大葱根系分泌物，研究其对黄瓜种子萌芽及其枯萎病病原菌的化感作用，并利用气相色谱—质谱技术（GC–MS）分析其化学组成。结果表明：大葱根系分泌物对黄瓜种子萌发和芽苗生长均表现低浓度促进、高浓度抑制的作用，‘元藏大葱’比‘章丘大葱’的化感作用更强；随着根系分泌物浓度升高，对病原菌菌丝生长和孢子萌发的抑制作用逐渐增强，‘元藏大葱’根系分泌物的抑制程度大于‘章丘...
建兰花香成分的GC-MS分析
建兰花香成分 GC-MS 分析
2011/8/30
研究建兰花香成分，为中国兰花花香成分的分析提供依据。以建兰品种‘小桃红’为试材，采用SPME/GC-MS联用技术分析‘小桃红’花香成分。通过正交试验设计，运用极差分析，结果得到‘小桃红’样品前处理优化条件是鲜重为0.6 g，萃取时间为60 min，手柄刻度为4 cm，解吸温度为250℃；将正交试验样品前处理优化条件运用于花香成分分析中，共鉴定出挥发性成分35种，占总百分含量的99.499%，其中，...
花椒超临界CO2萃取物成分GC MS分析
花椒 超临界CO2萃取 气相色谱-质谱分析
2009/9/2
用气相色谱-质谱-计算机联用法技术分析了花椒超临界CO2萃取物的化学成分，鉴定出46种化合物。萃取产物中含量较高的成分依次为9，7十八碳二烯醛（21.25%）、2，5双（1，1二甲基乙基）噻吩（14.25%）、棕榈酸（15.00%）、芳樟醇（6.31%）、油酸（452%）、丁香烯氧化物（4.35%）、十六烷内酯（3.53%）、亚油酸甲酯（2.65%）、1柠檬烯（2.25%）等。
高丛越橘果实香气成分的GC/MS分析
高丛越橘 香气成份 气相色谱/质谱
2009/8/6
采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术，以早、中、晚熟高丛越橘品种为材料，研究了高丛越橘果实香气成分。结果表明：高丛越橘挥发性物质以醇类、酯类、萜类物质为主。共检测出67种挥发性成分，品种间具有较大差异，其中都克检测出16种，蓝乐17种，蓝丰27种，泽西13种，埃利奥特26种，达柔25种。都克特征香气成分为丁酸乙酯、大马酮、2-甲基丁酸乙酯、D-柠檬烯和2-丁酮。蓝乐特征香气成分为2-甲基丁酸乙酯、...
采用固相微萃取(SPME) —气相色谱/质谱(GC/MS) 联用技术分析不同品种桂花的香气成分, 从金桂中鉴定出20种, 银桂中鉴定出13种, 丹桂中鉴定出9种香气成分, 3种桂花均含有顺式罗勒烯、乙酸- 4-己烯酯、顺式芳樟醇氧化物、反式芳樟醇氧化物、β-芳樟醇、α-紫罗酮、β - 紫罗酮和γ-癸酸内酯这8种化合物。将鉴定的金桂、银桂和丹桂作为对照样本, 运用相似度评价法和主成分分析法对各桂花样...
东北羊角芹籽挥发性成分的GC/MS 分析
东北羊角芹 挥发油 GC/ MS
2009/6/30
[ 目的] 对东北羊角芹籽挥发油化学成分进行研究。[方法] 采用超临界CO2 流体萃取东北羊角芹籽中的挥发油, 然后用GC- MS 进
行成分分析, 用峰面积归一化法定量, 并与水蒸汽蒸馏法获得的精油成分进行比较。[结果] 用从超临界萃取法萃取挥发油中, 共鉴定
出18 种成分, 主要成分为芹菜脑( 59 .5%) 、十一烷(18 .99 %) 和柠檬烯(5 .23%) 。水蒸汽蒸馏法提取芹...
GC- MS法分析鸡皮果叶挥发油的化学成分
鸡皮果 挥发油 气相- 质谱联用技术
2009/6/19
[ 目的] 为了分析鸡皮果叶[ Clausena anisum- alens ( Blanco .) Merr] 挥发油的化学成分。[ 方法] 用水蒸汽蒸馏法提取鸡皮果叶挥发油, 用毛细管气相色谱- 质谱( GC- MS) 获得其总离子流图, 对各个色谱峰进行了定性, 并用面积归一化法获得各化合物的相对质量分数。[ 结果] 共鉴定了20 个化合物, 占总挥发油质量的99 .12% 。主要成分为:4...
衰落桂花香气成分的GC-MS 分析
桂花 挥发性物质 气相色谱-质谱法 抗氧化活性
2009/6/16
分别对两种衰落的桂花用水蒸气蒸馏法提取挥发性物质，利用气相色谱-质谱联用技术对桂花挥发性物质的化学组分进行分
离和结构鉴定，运用气相色谱面积归一化法确定各个组分的相对百分含量。从金桂挥发性物质中分离出了56 个组分，鉴定出了53 个组分，从银桂挥发性物质中分离出了58个组分，鉴定出来了55个组分，金桂和银桂挥发性物质的组分存在着一定的差异。对金桂
和银桂挥发性物质进行了抗氧化活性试验，结果表明...
杜梨果实挥发油化学成分的GC- MS 分析
杜梨果实 挥发油 气相色谱- 质谱 分析
2009/5/13
采用水蒸气蒸馏法从杜梨果实中提取挥发油, 用气相色谱- 质谱法对化学成分进行鉴定。共分离出50 个峰, 确定了其中的49
种, 所鉴定化合物的含量占全油的78 .85% ,18 种化合物占总挥发油的62 .51% , 得到的挥发油为淡黄色油状物, 具有浓郁的芳香气味。
猕猴桃干酒香气成分的GC/MS 分析
猕猴桃干酒 香气成分 气相色谱- 质谱分析
2009/4/14
采用溶剂萃取法提取猕猴桃干酒中的香气成分, 经气相色谱- 质谱联机分析, 结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定, 应用
色谱峰面积归一法测定各成分的相对含量。结果表明, 共鉴定出45 种香气成分, 约占总峰面积的95 .37% , 相对含量较高的香气成分主
要有3- 甲基-1- 丁醇、2 ,3- 丁二醇、苯乙醇、乳酸乙酯、丁二酸单乙酯、辛酸、二氢- 吡«-2 ,6- ( 三氢) ...
大蒜精油的超临界CO2萃取及GC-MS分析
大蒜精油 超临界CO2萃取 GC-MS分析
2009/1/5
为探讨采用超临界CO2萃取技术萃取大蒜精油的工艺条件及分析其组成 ；研究了超临界CO2萃取大蒜精油时，萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对大蒜精油萃取率的影响，并采用气-质联用方法（GC-MS）分析了大蒜精油的组成。结果表明: 最佳萃取条件为萃取压力30Mpa、萃取温度45℃、CO2流量10kg/h、萃取时间80min；GC-MS分析确定了大蒜中24种化学成分,其中含量较高的为含硫化合物。
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