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为建立富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)型结构磷脂的制备方法,本试验以南极磷虾磷脂为原料,以EPA和DHA总结合率为指标,通过响应面法优化富含EPA/DHA型结构磷脂的酶法合成反应参数,并采用气相色谱(GC)和亲水作用色谱-质谱联用(HILIC-MS)技术对其结构进行表征。结果表明,最优酶催化反应条件为:底物质量比(游离脂肪酸:磷脂, m/m)5.15,反应温度55.22℃,水分...
为获得较高纯度的乙酯型EPA金枪鱼油,以大目金枪鱼加工副产物为原料,通过响应面法优化酶辅助提取粗鱼油的工艺参数,并采用粗鱼油精制、化学催化乙酯化、多级分子蒸馏和尿素包合初步纯化、精馏高纯化,以及合成银离子功能材料螯合制备分离等一系列技术手段进行制备。结果表明,优化的酶解提取法工艺条件为:酶解pH值8.5、酶解温度45℃、酶解时间3 h,此条件下粗鱼油提取率高达43.69%。乙酯化鱼油经多级分子蒸馏...
美国EPA农药残留急性膳食暴露评估方法
美国EPA 农药残留 急性膳食暴露评估 阶层式评估
2009/8/3
美国环保署(EPA)利用食品中农药残留数据评估潜在的急性膳食暴露风险，计算在一天内随食物消费摄入的农药残留量。评估中使用的毒性数据由农药商家在农药登记时提供，膳食消费资料主要来源于美国农业部(USDA)开展的个人食物摄取持续性调查(CSFII1994-96, 98)的数据。EPA根据风险管理的需求进行阶层式农药残留急性暴露评估，从最坏情形下的筛选式评估过渡到使用更靠近消费点的优化评估，利用市场调查...
富含EPA、DHA等营养物质的海洋微藻饲料开发技术
海洋微藻饲料 对虾饲料 养殖 藻类养殖
2008/8/1
成功地进行了微藻大面积的培养生产和工业化采收及干燥，实现了微藻饲料的产业化。已生产出适用于对虾、海鱼和鲍育苗使用的微粒饲料。其中研制的对虾全价配合饲料，饲料系数达到1.1-1.5，为国际先进水平。产品质量不亚于国外同类产品，而价格只有国外同类产品的70％-80％，有良好的市场前景。
高EPA心球藻养殖产业化
养殖 心球藻 产业化
2008/7/24
该成果通过藻种诱变的高新技术，使小球藻含有较高的EPA，而且生长快、适应性强、安全无毒；通过藻种诱变、筛选、光照温度选比、溶解气体、降低PH值、营养盐、防止生物污染、离心采收等一整套高新生物技术，进一步提高小球藻EPA的含量和产量，推动小球藻养殖产业化的发展。该成果要解决了几个重要技术问题：培育了新兴藻种C7-108，经过诱变筛选而得到；降低了PH值，采用有机酸作为小球藻养殖的补充碳源，对生长有明...
研究二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）对断奶仔猪外周血淋巴细胞转化及相关细胞内信号分子的影响。结果表明：（1）EPA和DHA剂量依赖性地抑制淋巴细胞转化（P < 0.05）；（2）EPA和DHA剂量依赖性地刺激一氧化氮（P < 0.001）、环腺苷酸（P < 0.001）和环鸟苷酸（P < 0.001）的产生，提高环腺苷酸/环鸟苷酸比例（P < 0.05）；（3）EPA和DHA使细胞...
为了克服鱼油有效组分超临界CO2间歇萃取方法的缺点，设计建造了超临界CO2在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。根据单因素试验的结果，对工艺参数进行优化。设计了4因素3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案，以综合指标进行评价，得到了优化工艺参数为：填料塔压为12.5 MPa；CO2流量为5L/min；鱼油进料流量为0.8 mL/min；塔的温度分布为40～8...
进行了硝酸银络合与超临界ＣＯ２精馏相结合的方法，从鱼油中提取高纯度ＥＰＡ和ＤＨＡ的试验研究，结果表明：用该两步法可同时获得纯度为９０％以上的ＥＰＡ和ＤＨＡ。