搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术”相关记录15970条 . 查询时间(0.405 秒)
岭南师范学院食品科学与工程学院
岭南师范学院 食品科学与工程学院 食品科学与工程 食品质量安全
2024/9/9
岭南师范学院食品科学与工程学院成立于2020年6月,由烹饪与营养教育(师范)专业、食品科学与工程、食品质量与安全三个专业组建而成。烹饪与营养教育(师范)专业是广东省最早设立的烹饪与营养教育本科专业,始于1995年应用生物(中国烹饪方向)本科专业;凭借享誉“中国海鲜美食之都”——湛江的丰富海鲜食材优势,对接民族品牌企业白天鹅宾馆,打造协同育人平台,在广东省乃至全国烹饪教育领域都具有较大影响力。烹饪与...
辽宁省农业科学院专利:一种果实果汁提取装置
辽宁省农科院 果实果汁 提取装置
2024/9/6
辽宁省农业科学院专利:一种发酵型低糖山楂果汁及其制备方法
辽宁省农科院 发酵型 低糖山楂果汁 制备方法
2024/9/6
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青海农牧科技职业学院动物科学系鲍玉林副教授(图)
鲍玉林 青海农牧科技职业学院 食品加工技术
2024/8/27
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近期,中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心陈芳教授团队联合王金锋教授团队在《科学通报》(Science Bulletin)上发表研究论文《丙烯酰胺驱动酰胺酶介导的肠道微生态失调加重结肠炎》(Acrylamide drives amidase-mediated gut dysbiosis to aggravate colitis),揭示了丙烯酰胺在破坏肠道稳态方面的新机制。...
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环境与生物工程学院是2016年8月学校二级机构调整而组建的二级学院,是由原环境与资源系与生物工程系的食品、药品类专业合并而成。
南通科技职业学院环境与生物工程学院近几年教师科研课题一览表
南通科技职业学院 环境与生物工程学院 科研课题 一览表
2024/8/23
南通科技职业学院环境与生物工程学院近几年教师科研课题一览表。
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新型核酸试纸条能精准定量检测乳品成分掺假(图)
核酸试纸条 精准定量检测 乳品 成分掺假
2024/8/26
近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队提出了一种利用免核酸扩增的分子杂交试纸条定量分析策略,成功实现了对乳品成分的准确定量检测。相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。
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近日,海南省农业科学院农产品加工设计研究所为第一单位,联合华南农业大学、广东第二师范学院、泰国清迈大学等单位在知名学术期刊《LWT - Food Science and Technology》(JCR Q1,中科院一区TOP,IF:6.0)在线发表题为“Rapid pre-analysis derivatization-enabled high-throughput immunoassay for...
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低卡甜味剂赤藓糖醇会使血液更容易凝结,这或许解释了为什么以往的研究将它和心脏病和中风的高风险联系起来。