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薛定谔指出,生命以负熵为生。普里高津则提出了耗散结构理论,进一步阐释了能量在有序结构演化中的作用。生物组装体常常展现出这种能量耗散的特性。例如,微管蛋白需要不断消耗三磷酸鸟苷,以维持其组装结构并执行牵引染色体分离等生物功能。
摘要 研究了水/十二烷基硫酸钠(SDS)/十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)三元相图上的双水相区及其相关性质,研究发现:该系统在两个非常狭窄的区域能够形成双水相,SDS过量的双水相区具有类似浊点的性质,上相有明显的偏光现象,而CTAB过量的双水相区则具有Krafft点性质,上相偏光现象较弱。冷冻蚀刻显微镜观察双水相的微观结构表明,上相为层状结构,下相一般为球状结构。双水相的体积比对正、负离子表面活性...
摘要 通过荧光光谱和富立叶变换红外(FT-IR)光谱研究了阴离子型表面活性剂-十 二烷基硫酸钠(SDS)与光系统II(PSII)的相互作用。结果表明,PSII表现出酪 氨酸荧光的特性。在PSII蛋白质内部,存在着232 nm处的组分与酪氨酸之间以及这 两种氨基酸列基与叶绿素a之间的能量传递。SDS的存在会使这些能量传递以及 PSII中蛋白的骨架结构和酪氨酸残基的结构发生改变,而变化方式又明显受SD...

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