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天然植物提取物含有多种抗氧化剂成分,这些抗氧化剂可以抑制肉类加工过程中HAs的生成。然而肉类中HAs的生成还会受到原料肉基质的影响,在特定基质的肉制品中不同种类多酚对HAs的抑制作用不同。目前,大多数研究集中于酚类化合物对牛肉、猪肉和鸡肉等原料肉中HAs形成的影响,而关于酚类物质对番鸭肉制品中游离和结合态HAs抑制作用的报道较少。南京农业大学Yan Xu等在桑叶提取物酚类成分鉴定的基础上,筛选出来...
2022年9月18日上午8:00,由光学与电子信息学院承办的光电学术大讲堂暨研究生国际化课堂《Modeling and Control of DC-DC Converters》在东九教学楼B402室顺利开展,特聘专家田水林博士用流利的英文进行了首次4学时的授课,选修该课程的研一学生全部参加了课堂学习,另外有20余名高年级研究生和本科生线上旁听了课程。田博士将为本课程授课20学时,内容包括DC-DC...
近日,中国地质大学机电学院葛明峰教授团队在智能电网领域顶级期刊《IEEE Transactions on Smart Grid》(IF=8.96)上刊发研究成果—Distributed CPS-based Secondary Control of Microgrids with Optimal Power Allocation and Limited Communication。该文针对受限的通信...
A different kind of design for absorbing vibrations could help better soundproof walls and make vehicles more streamlined, a new study shows.
强大学习(Reinforcement Learning, RL),又称再励学习、评价学习或增强学习,是机器学习的范式和方法论之一,用于描述和解决智能体(agent)在与环境的交互过程中通过学习策略以达成回报最大化或实现特定目标的问题。在过去的几十年中,强化学习在许多领域中取得了巨大的成功,尤其是由谷歌(Google)旗下DeepMind公司戴密斯·哈萨比斯领衔的团队开发的AlphaGo,它是第一个...
近日收到IET Control Theory & Applications期刊编辑部消息,上海交通大学自动化系博士研究生乔磊及其导师张卫东教授合作的论文‘Lei Qiao, Weidong Zhang, Adaptive non-singular integral terminal sliding mode tracking control for autonomous underwater ve...
近日,我校主办的英文刊《Journal of Control and Decision》正式被国际权威数据库《工程索引—核心数据》(EI Compendex)和Scopus收录。《Journal of Control and Decision》(JCD)创办于2014年,是东北大学主办的第一本国际学术类英文期刊。创刊以来,JCD稳步发展,始终将学术质量放在首位,确保稿件的前瞻性、导向性、创新性和实...
2015年10月19日,同济大学和施普林格—自然出版集团(NPG)在同济大学中法中心举行签约仪式,双方将合作出版《npj-Pollution Control》。该刊是自然出版集团在中国环境领域推出的首个“自然合作期刊”(Nature Partner Journal, NPJ)。同济大学校长裴钢、副校长江波、校长助理孙方霖,施普林格·自然集团首席执行官Derk Haank,大中华区总裁刘珺...

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