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水稻是全球一半以上人口的主食，然而稻米中有毒元素砷含量往往较高，而人体必需的微量元素（如锌、铁、硒）含量较低，全球超过20亿人微量营养素摄入不足，造成隐性饥饿。因此，提高稻米中必需营养元素含量并降低砷积累，对于改善人类营养和健康具有重要意义。
第二届鸡蛋花品种展在百花园如期举行（图）
鸡蛋花 品种展 百花园
2024/8/30
六月的百花园各种鲜花竞相开放，俨然成了花的海洋，花色繁多的鸡蛋花也进入了最佳观赏期，它树型优美、花色鲜艳、芳香馥郁，吸引了无数的游人在花间漫步。
中国科学院上海有机所揭示葡萄糖感知与非经典焦亡之间的分子联接（图）
分子联接 细胞 营养
2024/6/12
细胞的营养状况和细胞焦亡的发生对宿主抵御感染至关重要。越来越多的研究表明，宿主细胞的营养状况变化如葡萄糖水平变化，对于宿主应对病原体感染具有重要影响。在细菌感染过程中，宿主细胞葡萄糖水平可能发生改变。这种变化或是宿主免疫防御的一部分，因而是有益的；也可能是感染后难以避免的不良后果。事实上，葡萄糖水平变化因不同的病原体感染而异，或促进或抑制感染。细胞焦亡是受调控的细胞死亡过程，而宿主细胞通过焦亡诱导...
华中农业大学学者在甘蓝型油菜硼吸收转运的分子机制研究中取得新进展（图）
吸收 分子机制 植物营养
2024/6/4
2024年5月24日，华中农业大学植物营养生物学团队在油菜硼营养的运输机制中取得进展，相关工作分别以题为“BnaC4.BOR2 mediates boron uptake and translocation in Brassica napus under boron deficiency”和“BnaA4.BOR2 contributes the tolerance of rapeseed to b...
2023年植物营养与调控团队在西南大学农业科学研究院和资源环境学院的支持下，在科学研究、团队建设、人才培养和学术交流等方面的工作取得了突出的成绩。本年度团队新增科研项目14项。其中农业部科技项目南方农田区域高产高效水肥管理技术模式与示范1项（280万）、国家自然科学基金1项，企业合作横向项目5项。本团队以“西南区域农业绿色发展模式、落地与成效”为研究主题，主要围绕“土壤健康”、 “绿色作物”、“循...
北京林业大学生物学院教授团队在杨树气孔密度转录调控等方面取得新进展（图）
分子机制 植物 营养
2024/8/22
2024年4月24日，北京林业大学生物科学与技术学院康向阳教授团队在New Phytologist（一区Top）和International Journal of Biological Macromolecules（一区Top）杂志分别发表了题为" MYC2 regulates stomatal density and water use efficiency via targeting EPF...
系统总结蜂花粉中植物化合物的功能活性和破壁的重要性（图）
蜂花粉 植物化合物 功能活性 破壁
2024/11/29
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队综述了蜂花粉中营养素、植物化合物、蜂花粉的功能活性和破壁的必要性以及破壁技术。相关成果发表在《国际食品研究（Food Research International）》杂志。
华中农业大学学者联合国际团队为非洲水稻产能提升提供方案（图）
非洲水稻 系统 评估 植物营养
2024/3/1
2024年1月28日，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室彭少兵教授团队联合美国内布拉斯加大学林肯分校Patricio Grassini教授团队，与来自非洲水稻中心、国际水稻研究所和瓦赫宁根大学的科研工作者合作，科学、全面、系统地评估了非洲大陆的水稻产量差，探究了通过缩小产量差并结合增加水稻收获面积，避免扩大非洲水稻进口量并提高区域水稻自给率的途径。相关研究成果以“Intensi...
报告题目：Spatial IMA1 regulation restricts root iron acquisition on MAMP perception。报告人：曹珉博士。主持人：王二涛，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员、上海市植物生理与植物分子生物学学会理事长；周峰，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员、上海市植物生理与植物分子生物学学会理事。
2023年12月25日，国际综合性Top学术期刊《先进科学 (Advanced Science ) , IF=15.1》在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜虫害防控创新团队的最新研究论文“A horizontally transferred plant fatty acid desaturase gene steers whitefly reproduction”。
东北地理所在大豆异黄酮与糖分积累的关键基因挖掘方面取得进展（图）
大豆异黄酮 基因 植物蛋白
2024/1/13
大豆营养价值丰富，不仅优质植物蛋白和植物油含量很高，还富含享有“植物雌激素”美誉的大豆异黄酮。同时，随着鲜食大豆以及豆腐、豆干、豆奶等豆制品的日益流行，糖分含量也成为评价大豆食用品质和加工品质的重要指标。因此，在追寻增值型高营养附加大豆品种选育的过程中，高异黄酮和高糖大豆品种的选育成为了重要的突破方向。
兰州化物所抗高原缺氧研究获系列进展（图）
高原缺氧 植物资源 营养
2023/11/9
高原缺氧会诱发急性高反、高原脑水肿等多种重大疾病，目前缺乏有效防治措施，严重影响人类生命健康。中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室天然药物与新药研究课题组开展了中草药抗高原缺氧创新药物和特需功能营养剂系统研究，创新性地构建了靶向 HIF核心氧敏通路的中草药活性物质快筛技术体系（ J. Chromatogr. A 2022, 1679:463411; Electrop...
吉林大学植物科学学院吴刚教授团队揭示油菜素内酯与年龄信号协同调控植物幼年向成年阶段转变的新机制（图）
吉林大学 植物学院 吴刚 油菜素内酯 阶段转变 Nature communications 植物营养
2023/12/4
2023 年 5 月 5 日，吴刚教授（吉林大学植物科学学院柔性引进人才）团队在 Nature communications（IF 17.69）上发表了题为Coordinated regulation of vegetative phase change by brassinosteroids and the age pathway in Arabidopsis 的研究论文，揭示了油菜素内酯调节植...
研究表明，氨基酸种类齐全且含量高是鸡㙡菌味道鲜美的重要原因之一，然而诸如鲜味肽等重要呈味物质的研究却未见报道。近期，中国科学院昆明植物研究所大型真菌种质资源与绿色发展专题组以国内市场上常见的两种鸡㙡菌：球根鸡㙡（T. aff. bulborhizus）、间型鸡㙡（T. intermedius）作为研究材料，针对鸡㙡菌中鲜味肽等重...
